Les Vedettes Jaunes | Croisière diner

Embarquement 19h30
Départ 20h - Retour 23h15
Croisière au départ du Barrage d'Arzal jusqu'à Foleux et retour.

3h15 de croisière commentée
Arzal / Foleux et retour (42 km)

Inclus dans l'offre :

Croisière comprise
Menus 4 plats

Menu Le Donjon

Terrine de cabillaud aux tomates dorées au four

Crème de roquette

Joues de porc aux pommes

Poêlée de légumes

Saint-Nectaire

Mesclun aux noix

Brioche façon pain perdu

Caramel au cidre et beurre salé

Menu La Couronne

Ceviche maison de poisson et mangue

Filet de canette

Mousseline de céléri

Jus de betterave et vinaigre balsamique

Saint-Nectaire

Mesclun aux noix

Soufflé glacé citron Yuzu

Menu Le Richelieu

Bloc de foie gras

chutney papaye et banane rôtie

Pavé de lieu jaune, beurre blanc
Cannelloni de légumes

Tomette de brebis
Mesclun aux noix
Dacquoise coco, mousse ananas

Thé matcha

Menu La Roche Saveur

Assiette de fruits de mer
(Demi tourteau, 4 huîtres, 150g
langoustines fraiches, bigorneaux,
palourdes ou bulots)

Filet de dorade
Poireau rôti, crème d'ail et lait de coco
Tomette de brebis
Mesclun aux noix
Poêlée de fraises et basilic
Financier pistache

Menu Le Végétarien :

Soupe froide de concombre

Herbes fraîches et épices

Curry de millet aux fèves
Tomette de brebis
Mesclun aux noix
Nage de fruits de saison à la verveine

et sésame noir

Menu Le P'tit Mouss (Enfant 4-12ans) :

Burger du chef
Frites
Muffin chocolat-noisette
& Glace vanille

Exclus de l'offre :

Boissons non comprises.

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